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15 OUT 2026

EDUCAÇÃO

Educação promove capacitação sobre manipulação de alimentos e segurança alimentar nas escolas municipais

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Na manhã desta quinta-feira (15/10), os servidores que atuam nas cozinhas das unidades escolares municipais de Tapiraí participaram de uma capacitação sobre manipulação de alimentos e segurança alimentar, promovida pela Secretaria Municipal de Educação, com a participação da nutricionista responsável e da Vigilância Sanitária Municipal.

A iniciativa teve como objetivo orientar e reforçar as boas práticas no ambiente das cozinhas escolares, desde o recebimento e a conferência dos alimentos até o armazenamento, a organização dos espaços e o preparo das refeições oferecidas aos alunos.

Durante a capacitação, foram abordados cuidados essenciais com a higiene, o manejo correto dos alimentos, a verificação das condições dos produtos recebidos e os procedimentos necessários para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos servidos nas unidades de ensino.

A ação reforça a importância da qualificação contínua dos profissionais responsáveis pela alimentação escolar, contribuindo para a prevenção de riscos à saúde e para a oferta de refeições seguras e de qualidade aos estudantes da rede municipal de ensino.

A Prefeitura de Tapiraí segue investindo na orientação e no aprimoramento dos serviços públicos, valorizando os profissionais e fortalecendo o cuidado com a saúde e o bem-estar dos alunos.